HOME>ホットトピックス>食品などを安全に届けるためにやっておきたいこと

一時的な保管を受け付けているか

物流

魚介類などの鮮度が重要な食材を遠くのエリアに届けるために、冷凍輸送を利用するのなら冷蔵倉庫を使わせてもらえるか事前に確かめることも重要です。冷蔵倉庫を使えるのなら荷物の一時保存も依頼できて、食材などを届けるスケジュールを調整したい時にも役立ちます。

予冷が万全な状態に整える

予冷が不完全な状態で食品などの冷凍輸送を依頼すると、安全に送り届けるのが難しくなって食品が腐敗するようなトラブルが起きることになりかねません。冷凍輸送を受け付けている企業に相談することで、予冷の正しいやり方などを教えてもらえて、サービスを初めて利用する人でも混乱せずに手続きを進められます。

メールや電話で質問したいこと

低温食品などを安全に届けるためにも冷凍輸送を利用する際には、事前に企業側と相談しておくことでトラブルを避けられます。どこまで温度を下げた状態で保管しておく必要があるのかメールや電話などで伝えることで、どのサービスを利用するのがいいかアドバイスを受けることが可能です。荷物の集荷にかかる時間などを考えて日時を指定しないと、低温食品がダメージを受ける可能性があるので、スケジュールの管理について企業側と話し合うことを推奨します。

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